Pesaro
Impasto leggero come una piuma, cotto nel forno a legna di Viale della Vittoria. La pizzeria di quartiere che a Pesaro non ti aspetti.

Bubini nasce a Pesaro con un'idea semplice: la pizza napoletana contemporanea, leggera, digeribile, senza compromessi sugli ingredienti.
Impasti a lunga lievitazione, farciture pensate come piatti (dal prosciutto e granella di pistacchio al Black Angus) e una carta di birre artigianali scelta per stare al passo con la cucina. Niente fronzoli, tanta sostanza: è il motivo per cui i tavoli, la sera, si riempiono in fretta.
Aggiornate direttamente dal locale, sempre in tempo reale.

Un calice di vino della casa o una birra artigianale in omaggio con il tuo primo ordine, prima delle 20:30.
Valido fino al 30 settembre

2 pizze classiche + 1 fritto misto + 2 bibite a € 32, il sabato e la domenica.
Valido fino al 30 settembre
Scatti reali dal locale — pizze, panini gourmet, tavolo dopo tavolo.
Foto reali di piatti e ambiente
Recensioni vere, raccolte da Google Maps.
Locale molto affollato ma gestito in modo rapido nonostante fosse sabato sera, locale pulito e personale molto attento. Ottima la scelta delle pizze e di tutte le altre preparazioni, birra selezionata.
Le pizze sono eccellenti, impasto lievitato e cotto con maestria, sono assolutamente da provare anche in versione panino. Il locale tende ad essere mooolto affollato con molto rumore e si fatica a parlare. Gli antipasti/fritti sono l’unica parte trascurabile.
Ne avevo sentito parlare bene, ma adesso posso dire che avevano ragione. La pizza a primo acchito sembra piccola ma poi quando inizi a mangiarla ti rendi conto che è difficile arrivare in fondo. Questo non vuol dire che è pesante, anzi posso dire che è molto leggera e la si digerisce benissimo. Non gli do un voto rispetto ad altre pizzerie di Pesaro, gli do un 10 per la bontà della pizza speciale, un 8 al servizio e un 7 al locale.